Le Torchon à Caro

13 décembre 2012

MOUSSE DE FOIES DE VOLAILLE ET RILLETTES DE MAQUEREAUX ...

Voilà une idée simple, rapide validée et approuvée par le Torchon à Caro grâce à son label BBU ; Beau, Bon et Utile ... Marre de la cacahuète adipeuse qui s'ennuie avec ses copines dans le fond d'un bol que personne ne regarde plus ? Assez de la chips...

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13 décembre 2012

TIRAMISU DU PERE NOËL ...

Le tiramisu, comme chacun le sait, peut se décliner sous toutes ses formes ... Mois de décembre oblige, le tiramisu revêt des notes épicées pour enfiller son manteau d'hiver et prendre ses quartiers à la montagne.... Quand le speculoos, le pain d'épice...

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13 décembre 2012

OS A MOELLE ET AIL EN CHEMISE : L'ACCORD PARFAIT

Aujourd'hui le Torchon à Caro met en vedette la simplicité ... Apéritif un brin rétro .... Décor planté ; Le feu de cheminée crépite au salon, un peu plus loin dans la cuisine, le four nous chante sa sonate odorante, symphonie délicate et réconfortante...

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10 septembre 2012

LA VACHE QUI RIT, success story à la française .....

Après un an d'absence, le TORCHON A CARO reprend son tablier. Aujourd'hui, petit détour du côté de LONS LE SAUNIER pour une visite de la maison de la vache qui rit . Fondé en 2009, ce temple dédié à la plus célèbre des vaches sacrées vous invite à pénétrer...

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16 septembre 2011

BRADERIE DE LILLE

Voici l'évenement incontournable de la rentrée lilloise... Comme chaque année, le premier week end de septembre célèbre la plus grande braderie d'Europe. Avec plus de 2 millions de visiteurs sur 2 jours et plus de 100 kilomètres d'étalages, Lille revêt...

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27 juillet 2011

OUVREZ LA CAGE AUX OISEAUX ...

Coup de coeur chez le marchand ... Au départ vendu comme présentoir à photos, j'ai transformé cet objet gracile en support à grigri .... Pour ce faire, retour à la maternelle avec un atelier spécial "pâte à modeler durcissante à l'air ". Oui Madame, un...

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27 juillet 2011

PEINTURE SUR COUSSINS

Petit essai de peinture textile pour redonner un nouveau look à mon canapé. Je cherchais depuis longtemps des coussins mais rien ne correspondait réellement au style que je recherchais. Alors voilà, le vieil adage a encore sévi : On n'est jamais mieux...

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27 juillet 2011

VELOURS GLACE AU MELON

Dans la série " je fais ma glace sans sorbetière ", aujourd'hui le Torchon à Caro joue les prolongations en récidivant avec du melon. Grace à ma petite poudre magique (voir mon article du 03/07/11) je transforme tout les fruits de cet été en ... surprises...

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27 juillet 2011

TUILES SALEES FROMAGE, AMANDE ET PAVOT

Voilà une petite recette que je fais souvent et dont je ne vous avais jamais parlé. Il suffit de très peu de choses pour la réaliser et le résultat est ... croustillant de plaisir !!! les étapes, en images ... INGREDIENTS : 60 grammes de beurre salé ramolli...

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10 juillet 2011

GLAM BAG

Dans la série des petits sacs en papier, je me suis inspirée des ombres chinoises pour créer la rencontre entre le kraft et le noir ... A l'aide de peinture acrylique et de vielles jarretelles, je me suis amusée à donner un look ultra girly à ce petit...

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8 juillet 2011

POMMES DE TERRE NOUVELLES EN CROUTE DE SEL ET ROMARIN

Les pommes de terre nouvelle, tout le monde en raffole ! Voici une recette toute simple qui permet de le cuire sans graisse. Le sel confit les petits grelots de pommes de terre et les herbes leur apportent un goût exquis... Un bonheur de simplicité !...

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3 juillet 2011

GLACE A LA PECHE BLANCHE

Comment faire une glace sans sorbetière en deux temps trois mouvements ? Il ne vous faut que deux choses : 500 grammes de fruits frais et bien mûrs et ce petit sachet magique de chez Alsa qui va permettre à votre glace de prendre en quelques heures seulement...

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3 juillet 2011

DES RADIS DE TOUTES LES COULEURS !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Regardez les couleurs de ces radis! Ne possédant pas de jardin, ces petites merveilles m'ont été offertes par des amis. Quel plaisir de déguster ces petits chef-d'oeuvres miniatures à la fois beaux et bons... Du rouge, du blanc, du jaune, du rose, du...

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6 juin 2011

PETITE DECOUVERTE ...

Petite découverte sur la blogosphère ... Deux copines parisiennes dévoilent bons plans, bonnes adresses, petites astuces ... Alors si vous avez le bourdon, allez butiner chez 2 BEES IN PARIS !!! Vous m'en direz des nouvelles !

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4 juin 2011

LE TORCHON A CARO SUCRE LES FRAISES !!!

L'utilisation d'un déshydrateur électrique permet moulte fantaisies. Il suffit de faire marcher les méninges pour produire des petites astuces sympa et pas chères. Aujourd'hui j'ai déshydraté des fraises, je les ai ensuite broyées au mixeur et mélangées...

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3 juin 2011

LE CAKE ABRACARAMBAR !!!

Dans la série des desserts délicieusement dégressifs, en voici un qui ne manquera pas de trouver ses adeptes. Le carambar se mange à toutes les sauces, crèmes brûlées, espumas ... Aujourd'hui le carambar fait son cake !!!!!!!!!! Recette du cake-show de...

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26 mai 2011

OUH DES DONUTS !!!!!!

Amateurs des SIMPSONS ou des séries policières américaines? ce post est pour vous !!! Le donut, véritable emblème des pâtisseries outre Atlantique est aujourd'hui à l'honneur dans la cuisine du Torchon à Caro. Complice de tous les policiers US, ce beignet...

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17 mai 2011

AZANNES, le village des vieux métiers ....

Ce week end, Le Torchon à Caro s'est promené en Meuse. La Meuse !!!!!!!!!!!!!! Pas palpitant pour un sou me direz-vous... et bien détrompez-vous! Le village d'Azannes est le théâtre d'une reconstitution authentique des métiers d'autrefois. Coup de coeur...

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14 avril 2011

POP CORN PARMESAN PAPRIKA

Un match de foot ce soir ? Une soirée home cinéma ? Quoi de mieux qu'une séance pop corn autour du canapé ... Pour ce soir, le maïs s'éclate en se la jouant salé !!!! La recette ? Il n'y en a pas vraiment, vous faites comme vous voulez, comme vous aimez...

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4 avril 2011

LES SPECULOOS DU TORCHON A CARO ...

Aujourd'hui, Le Torchon à Caro est d'humeur flammande... Le drapeau belge flotte sur sa marmite ... Voici la recette du petit biscuit qui à le vent, devrais-je dire le vent du nord en poupe en ce moment ... je veux bien sûr parler du SPECULOOS !!! la...

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