Articles populaires – Le Torchon à Caro

16 août 2010

PETITS BRICOLAGES DU DIMANCHE ...

Voici le résultat d'une chine et d'un dimanche pluvieux .... Un petit cadre acheté une poignée de chiques (il faut dire qu'il n'en valait guère plus !!! )... Un bout de toile à matelas et quelques sujets en plâtre plus tard voilà mon petit cadre qui retrouve...

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15 novembre 2010

MACARONS CHEVRE ET FIGUE

Bon d'accord, je dois avouer que maintenant que j'ai compris le truc pour faire les macarons, ça tourne un peu à l'obsession ... Ambiance Passion macaron !!! Après une première tentative de macarons au foie gras, l'association du jour tourne autour du...

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11 novembre 2010

AMBIANCE GUINGUETTE

Voici les photos du dernier repas entre copains à la maison... Thème du jour : Ambiance bistrot ... Pour cela, rien de plus efficace qu'une atmosphère brocante/récup avec vaisselle sarreguemines rétro, gamelles en alu ... Les bottes de radis se transforment...

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2 août 2010

PETITS ACHATS GOURMANDS

Petite présentation en images de mes derniers achats en matière de fantaisies culinaires... Pour commencer un coffret spécial cup cakes : On continue avec ces petits moules flexibles en forme de cuillères pour réaliser toutes sortes de petites douceurs...

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1 janvier 2010

CREME BRULEE AU FOIE GRAS

En cherchant une recette de crème brûlée au foie gras, je me suis rendue compte que la plupart des recettes étaient réalisées à base de foie gras cru ce qui complique un peu les choses lorsqu'on ne veut pas acheter un foie entier. J'ai donc trouvé une...

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1 août 2010

CRUMBLE FRAMBOISE/RHUBARBE

Ce mariage est né d'un manque manifeste de matière première alors qu'Evelyne et moi-même nous apprêtions à réaliser un atelier gourmand ... La recette est adaptée de celle du crumble aux prunes et aux noix du cuisine actuelle de juillet 2010. Ce jour...

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1 août 2010

ROULEAUX DE PRINTEMPS

Aujourd'hui 1er Août, nous sommes en plein coeur de l'été, quoi de mieux qu'une petite recette toute fraîche sans cuisson ? Les rouleaux de printemps bien sûr .... La recette de base est très simple, elle peut être améliorée selon les goût de chacun,...

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8 juin 2010

COMPLETEMENT FAN DE RADIS !

Il n'y a pas que dans le cochon que tout est bon !!!!! dans le radis ... aussi !!! Voici la recette récup' par excellence : UN GRATIN DE FANES DE RADIS. Rien de sorcier... La recette = principe de base du gratin à base de béchamel + un max d'herbes. INGREDIENTS...

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10 juin 2010

MUFFINS FRAISE VERVEINE MENTHE

Aujourd'hui, un spécial "retour du jardin" ... avec une petite recette toute fraîche qui sent bon la rosée du matin. La saveur de la verveine confère à mon petit gâteau dodu un goût subtilement citronné. La menthe quant à elle lui apporte sa touche finale...

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3 juin 2010

MES PETITS BEURRES CITRON BERGAMOTE

Souvenez-vous de l'emporte-pièce "brigitte keks" que j'avais acheté il y a quelques mois. Je ne l'avais pas encore baptisé... Aujourd'hui c'est donc chose faite. J'ai décidé de dépoussiérer le mythique petit beurre en lui apportant quelques petites notes...

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8 août 2010

LES TUILES DENTELLE AU SESAME BLANC

Voici une recette ultra classique dans laquelle les amandes ont été remplacées par du sésame blanc. Cette petite douceur légèrement surannée présente toujours aussi bien. On peut également rouler ces tuiles en cigare et glisser un menu à l'intérieur ou...

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2 août 2010

CONNAISSEZ- VOUS MICHEL ET AUGUSTIN ?

Connaissez-vous Michel et Augustin ? Bien sûr que oui. Ces 2 joyeux lurons ont dépoussiéré depuis déjà quelques années le packaging de nombre de petites tueries gourmandes qui hantent nos supermarchés ... La vache à boire, c'est eux !!!! Les petits sablés...

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30 mai 2010

PINCE A LINGE XXXXXXL

Récemment, j'ai trouvé sur une brocante une ENORME pince à linge en bois plus grande que ma main. Cet objet une fois poncé, peint et patiné avec du noir pour lui donner un côté industriel vient de trouver tout naturellement sa place dans ma cuisine avec...

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23 mars 2010

GELEE DE PAMPLEMOUSSE ROSE AU THE MATCHA

Enfin le printemps. Pour célébrer ce renouveau dans notre assiette, quoi de mieux que des saveurs acidulées. Dessert minute ne nécessitant que très peu d'ingrédients et pouvant être fait la veille (recette du prima créatif hors série de mars 2010) ......

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18 mars 2010

CONFITURES FAUCHON SO CHIC !!!!!

J'avais oublié de vous en parler... Au moment des fêtes de Noël, de passage à Paris chez Fauchon, je tombe nez à nez avec Saint-Nicolas, le Père Noël et les rois mages .... si, si, je vous assure que c'est vrai !!!!! Cet adorable trio de confiture très...

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30 septembre 2010

LE BON VIEUX POT AU FEU DES FAMILLES

Aujourd'hui le Torchon à Caro met les phares sur la cuisine de bistrot. Ca y est, l'automne est arrivé... Une soirée terroir, ça vous dit ? Aucune complication pour ce plat familial . Un seul impératif de taille: le temps puisqu'il nécessite 3 heures...

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28 décembre 2009

A VOTRE BON COEUR M'SSIEURS DAMES !!!!!

http://leblogcreatif.blogs.marieclaireidees.com/archive/2009/10/22/candidate-n-3-le-blog-le-torchon-a-caro.html Si vous voulez me soutenir en votant pour mon blog, c'est le moment. Cliquez ci-dessus !!!!! et accédez directement au site marie-claire idées...

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23 juin 2010

GLAM' BROC ....

Les brocantes sont des mines d'or pour qui veut détourner des objets. Pour ma part, je ne sais jamais ce que je vais y trouver ni même encore quelle seconde vie je vais pouvoir donner à mes petits achats. Voici donc ce que sont devenus une quille, en...

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17 juin 2010

LE CURRY SELON VIRGINIE

Voici une recette qui m'a été donnée il y a quelques jours par la douce Virginie. Il s'agit du ... CURRY DE VOLAILLE. Cette recette express est d'une simplicité enfantine et tient ses saveurs exotiques du mélange de la multitude d'ingrédients qui la composent....

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18 décembre 2009

LES SPRITZ BLING BLING !!!

Les spritz sont une spécialité de Lorraine et d' Alsace au moment des fêtes de fin d'année. Le nom de ce petit biscuit vient de l'allemand "spritzen" qui signifie "éclabousser". Il s'agit en fait de petits gateaux réalisés à partir d'une pâte à sablée...

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6 décembre 2009

LE CAKE FIGUES/MAGRETS DE CANARD

Dans la série des cakes revisités, aujourd'hui une variante salée avec Le magret de canard et la figue. Une combinaison sympathique pour les fêtes de fin d'année. INGREDIENTS: 3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile de tournesol...

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6 décembre 2009

ESPRIT DE NOEL !!!!!!

Ca y est, nous sommes en décembre !Le sapin vient de faire son entrée dans le salon. Cette année, Noël sera rétro blanc/argent. Pas facile, quand on voit dans toutes les boutiques déco du blanc/argent plutôt design .... Récupérations, astuces sont les...

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3 mai 2010

MA FOUGASSE DU VIEUX PORT

La fougasse, c'est toujours bon peuchère !!!!! Celle-ci a doublement l'accent du midi puisqu'elle est fourrée à la tapenade et aux anchois. A servir impérativement accompagnée un petit pastis ou encore d'une mauresque bien fraîche. En avant pour les ingrédients...

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2 avril 2010

ARTICHAUTS MARINES

Le net est une mine intarissable d'idées. Il y a quelques semaines, Evelyne m'a fait part d'un blog culinaire que nous ne connaissions pas et qui réalise des petites merveilles : les délices de caroline C'est en visitant ce petit bijou que j'ai piqué...

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30 mars 2010

ETIQUETTES ET SCEAUX

La pâte fimo, c'est pas mon truc. En découvrant celle que je viens d'acheter, je me suis dit que je pourrais en faire quelque chose ... Cette pâte à la particularité, après cuisson de revêtir un aspect de pierre, c'est assez bluffant. Je me suis donc...

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