Le Torchon à Caro

30 décembre 2010

ESCAPADE ALSACIENNE ...

Ça y est, nous y sommes... Plus que 2 jours et le calendrier 2010 laissera sa place toute chaude à 2011... Quoi de mieux qu'une escapade éclair à STRASBOURG pour faire perdurer encore quelques instants cette magie de Noël ... Petit coup d'oeil sur les...

Posté par Chnouboutz à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2010

BOUCHEES DE SAUMON ET SA PUREE DE FEVE A LA MENTHE

Marre des canapés au saumon, overdose de blinis ? Cette recette est pour vous ... Toutes en légèreté, ces délicieuses bouchées se font discrètes et soignées pour un apéritif subtil annonciateur d'un festin de la même envergure... POUR 8 BOUCHEES : 8 tranches...

Posté par Chnouboutz à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2010

ILE FLOTTANTE A LA CREME D'ASPERGE

Dans la série verrines apéritives, je demande une nouveauté ! En cherchant à revisiter l'île flottante en version salée, je suis tombée sur ça : La recette n'est pas bien compliquée et ne nécessite que très peu de temps, alors si vous êtes comme moi :...

Posté par Chnouboutz à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2010

NECTAR DE BETTERAVES ET SA BROCHETTE EXPRESS

Les verrines en cuisine .... ce n'est pas nouveau ....Elles permettent de mettre de la couleur dans vos apéritifs et de faire des petites meveilles avec 3 fois rien ... Aujourd'hui c'est la betterave que j'ai décidé de mettre à l'honneur pour une recette...

Posté par Chnouboutz à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2010

GELEE DE VIN CHAUD

Si vous aussi vous aimez cette douce odeur de vin chaud qui vient vous chatouiller les narines sur les marchés de Noël, cette recette est pour vous... Elle vous permettra de faire durer ce moment magique et d' enfermer ce délicieux nectar dans des petites...

Posté par Chnouboutz à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2010

SEL FIGUE/ROMARIN

Dans la série "petits cadeaux gourmands" voici la dernière trouvaille en cuisine : du romarin, du sel de Guérande, des figues séchées et coupées en petits morceaux. Quelques semaines plus tard, on obtient un délicieiux assaisonnement pour mettre un peu...

Posté par Chnouboutz à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2010

CITRONS CONFITS YELLOW EXPRESS !!!

Le seul inconvénient de cette recette, c'est qu'elle ne se garde pas très longtemps. Tout le reste n'est que du bonheur ... Cette recette a obtenu le label BBU du Torchon à Caro : B eau, B on, U ti le ... ce divin petit bocal vous servira pour agrémenter...

Posté par Chnouboutz à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2010

PETITES VERRINES DE NOEL

Les cadeaux gourmands sont les prétextes rêvés pour réaliser des emballages coquets. Des tampons, des chutes de tissus, de l'encre bordeaux, de vieux bocaux de tous poils et voici Noël en verrines ....

Posté par Chnouboutz à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2010

ROCHERS AUX FLOCONS D'AVOINE

Je sais... à priori si je vous dis flocons d'avoine ... ça ne fait pas très glamour !!! Pourtant cette petite recette minute bête comme chou peut venir agrémenter vos petits sachets de gâteaux de Noël et créer la surprise par son explosion de saveurs...

Posté par Chnouboutz à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2010

PAS DE NOEL SANS BREDELE !!!

Comme chaque année, il n'y a pas de Noël sans bredele ... Ces petits sablés alsaciens sont les vedettes des fêtes de Noël et se font petits cadeaux gourmands pour flirter avec les papilles des bouches sucrées. Je vous livre une recette de base à modifier...

Posté par Chnouboutz à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2010

NOEL, NOEL !!!!!

Après plusieurs semaines d'absence sur la blogosphère, vous vous en doutiez... le Torchon à Caro carburait plein pot pour les préparatifs... Comme chaque année, le sapin a fait son apparation dès les premier frimas ... Tout comme l'année précédente, j'ai...

Posté par Chnouboutz à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2010

CAKE AU THE DE NOÊL

Ça y est !!!!!!!! Le compte à rebours peut commencer. On se rapproche tout doucement du mois de décembre. Il est donc grand temps de faire quelques répétitions pour être au point pour le jour J. Pour faire pénétrer l'esprit de Noël dans votre maison,...

Posté par Chnouboutz à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2010

MACARONS CHEVRE ET FIGUE

Bon d'accord, je dois avouer que maintenant que j'ai compris le truc pour faire les macarons, ça tourne un peu à l'obsession ... Ambiance Passion macaron !!! Après une première tentative de macarons au foie gras, l'association du jour tourne autour du...

Posté par Chnouboutz à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2010

AMBIANCE GUINGUETTE

Voici les photos du dernier repas entre copains à la maison... Thème du jour : Ambiance bistrot ... Pour cela, rien de plus efficace qu'une atmosphère brocante/récup avec vaisselle sarreguemines rétro, gamelles en alu ... Les bottes de radis se transforment...

Posté par Chnouboutz à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2010

MACARON FOIE GRAS PAIN D'EPICES

Dans la série : Je macaronne, Tu macaronnes, Il macaronne, Nous macaronnons, etc .... Le Torchon à Caro persiste et signe ... Cette fois ci, petit essai salé mettant en scène l'alliance incontournable du foie gras et du pain d'épices pour un macaron "complètement...

Posté par Chnouboutz à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2010

MACARONS CARREMENT CARAMBAR et MACARONS TOUT CHOCO ...

Le carambar a la côte en cuisine en ce moment ... Mousses, crèmes brûlées, cakes, ..... bref le carambar se décline à l'infini ..... Après plusieurs échecs successifs, l'essai macarons commence à s'améliorer.... Flanquée de mon fidèle binôme de l'atelier...

Posté par Chnouboutz à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2010

GOD SAVE THE SCONES !!!

Après son séjour à Londres, la cuisine Torchon à Caro a légèrement pris l'accent anglais ... Cette recette outre manche est extrêmement rapide et sa pâte ne nécessite aucun repos... Pour un english breakfast en famille ou un tea time entre copines, les...

Posté par Chnouboutz à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2010

LE BON VIEUX POT AU FEU DES FAMILLES

Aujourd'hui le Torchon à Caro met les phares sur la cuisine de bistrot. Ca y est, l'automne est arrivé... Une soirée terroir, ça vous dit ? Aucune complication pour ce plat familial . Un seul impératif de taille: le temps puisqu'il nécessite 3 heures...

Posté par Chnouboutz à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2010

LOT D'ASSIETTES LUSTUCRU

Les dernières brocantes ont été une petite mine pour moi qui aime les objets du quotidien. Voici un lot d'assiettes LUSTUCRU reprenant le célèbre graphisme à damiers .... et vous savez quoi, sur toutes les assiettes, même pas une de félée !!!!!

Posté par Chnouboutz à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2010

EMBAUCHOIRS MADAME, EMBAUCHOIRS MONSIEUR !

Voici 2 paires d'embauchoirs trouvés lors d'une récente brocante. Petite photo en attendant leur nouveau look pour une nouvelle vie !!!!!

Posté par Chnouboutz à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote